jueves, 16 de mayo de 2013

Recibiendo premios!!!

Como ya comentamos en algún que otro lugar, hace poco nos concedieron el honor de que este nuevo blog de buenos hábitos culinarios ganara un concurso de la prestigiosa página de Canal Cocina. El concurso se basaba en elaborar rectas de diversas materias y grabar la susodicha en vídeo para así hacerla más vistosa. Pues bueno, dentro de la sección "golosos", una de las recetas ganadoras fueron nuestras exquisitas y muy castizas torrijashttp://consalsipirri.blogspot.com.es/2013/03/torrijas-autentica-receta-madrilena_29.html ). 

De todo ello queremos dar las gracias a nuestra tía Ana, que fue la que nos dejó su receta para poder sacarle el máximo partido a este clásico de la Semana Santa española y a Canal Cocina por concedernos este premio y hacernos éste magnífico regalo.

Aquí os dejamos la fotico con los libros que nos han tocado, de los cuales sacaremos varias recetas para compartirlas con todos/as vosotros/as.


¡¡¡Muchas Gracias!!!

miércoles, 8 de mayo de 2013

Brioche mixto

Hoy es el día de las invenciones y de los secretos ¿por qué diréis? os teno que confesar que mi idea, en principio, era hacer otra cosa y cuando hice la masa dije para mis adentros "¡ostras si me he equivocado de receta!" así que me dispuse a crear esta.

Como veis tiene una pinta estupenda y cuandola pruebas está mejor aun. ¿Cuándo la podéis tomar? en el desayuno, de acompañamiento a la comida, un trocito en la merienda e, incluso,para cenar, es decir, en cualquier momento que os entre la gusilla. 

Tanto calentito como frío está riquísimo. Si cuando partáis un cacho queréis que esté caliente o le dais un toque en el horno o en el micro con un chorreoncillo de aceite. Mmmmm....

!Todo un descubrimiento, como os he anticipado!

Brioche Mixto

sábado, 4 de mayo de 2013

Pineapples' PRETZELS


¿Alguna vez habéis pasado por una pastelería y habéis pensado: "ojalá pudiera hacer yo eso"? o en casa un dominguito "ahora me comería un par de palmeritas ricas pero ¿cómo las hago si hay mil recetas? ¿cuál hará que me salgan como las de la tienda?".    

Aquí tenéis la solución puesto que os ofreceremos los mejores truquitos probados desde todos los rincones de España. En esta entrada, os mostraremos "las manos en la masa" de muchas personas que se han propuesto el reto de elegir LA RECETA ORIGINAL.

Va dedicado a un grupo de jóvenes y jóvenas que pronto empezarán una nueva experiencia (y compartirán muchos momentos kitchen). ¡Por l@s PINEAPPLES!


Have you ever passed by a bakery and you have thought: "I wish I could make that"? or a Sunday at home "I would like to eat a couple of sweety pretzels now but how do I make if there are thousand recipes? what will be the one which go me like the store?".

Here's the solution since we are going to try offering you the best tricks from all corners of Spain. In this post, we'll show you "hands-on" of many people who have set themselves the challenge of choosing THE ORIGINAL RECIPE.


It is dedicated to a group of young people who will begin a new experience soon  (and will share many kitchen moments). PINEAPPLES UP!!

domingo, 28 de abril de 2013

Tembleque de fresa y coco

Domingo por la tarde, las ranillas que dan juego a este blog acaban de ver una peli después de una suculenta comida y de repente no sabemos qué hacer para animar una tarde de domingo. ¿Cómo que no sabemos qué hacer? Ahora mismo vamos hacia la despensa, vemos qué tenemos por ahí dando vueltas y a dejar volar la imaginación. Pues va a ser que si,  tenemos más que suficiente como para llevar a cabo otra invención que mezcla distintas técnicas de elaboración de postres. Qué fácil resulta todo cuando hay ganas y cariño…

Esta receta es sólo orientativa ya que la idea principal es animar a todo el mundo a meterse en la cocina, olisquear que hay por la despensa y divertirse cocinando con lo que tengas. Ánimo!!!